Petits-four

 

DefiniciónSon miniaturas de pasteles más grandes. El nombre se remonta al siglo XVIII, cuando los hornos se construían de obra, de modo que la cocción de las piezas más pequeñas tenía lugar à petit four (a horno pequeño). Pequeños bocados dulces que siempre saben a poco.

 


 

Sesiones a recién nacidos hasta el primer año de vida. Con los recién nacidos, las podremos hacer o en vuestra casa, o en mi estudio de Begues. Tenemos que tener al protagonista de la sesión recién comido, calentito y muy cómodo. Son sesiones largas, ya que tenemos que respetar sus tiempos de dormir, comer y casi siempre aprovechan el momento que le quitas el pañal para las fotos más originales… Los más mayorcitos pueden ser en exterior…

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